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健康美食菜谱大全做法

2024-03-04 22:54 阅读了

健康美食菜谱大全做法

以下是几道健康美食菜谱的做法:

紫菜蛋花汤

材料:紫菜、鸡蛋、盐、鸡精、葱花、清水

做法:

1)将紫菜用清水洗净,切成小块备用。

2)将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和鸡精,搅拌均匀。

3)将清水烧开,放入紫菜,煮至紫菜变软。

4)将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌,煮至蛋花凝固。

5)加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

红烧茄子

材料:茄子、瘦肉、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、料酒、清水

做法:

1)将茄子洗净,切成小段备用。

2)将瘦肉切成小块,葱姜蒜切末备用。

3)热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入豆瓣酱煸炒。

4)加入瘦肉煸炒至变色,加入生抽、老抽、糖、盐、料酒和清水,烧开后放入茄子。

5)煮至茄子变软,汤汁收浓即可。

蒜蓉西兰花

材料:西兰花、蒜末、盐、橄榄油

做法:

1)将西兰花洗净,切成小朵备用。

2)将蒜末放入碗中,加入适量盐和橄榄油,搅拌均匀。

3)将西兰花放入开水中焯水,捞出沥干水分。

4)将蒜蓉放入锅中煸炒出香味,加入西兰花翻炒均匀。

5)加入适量盐调味,翻炒至西兰花变软即可。

以上是几道简单的健康美食菜谱,希望对您有所帮助。

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